陕西石羊（集团）股份有限公 司创建于1992年，是农业产业化 国家重点龙头企业。经过25年的 发展，已经形成以农业为基础，食 品为战略方向，金融、投资等互补 的多元化发展格局。集团共有52 家子（分）公司，现有员T 4800人。
2016年集团实现销售收人68 亿元，名列陕西百强企业第38位、 陕西民营企业第4位、陕西农业企 业首位。集团主要产品有“邦淇” 食用油、“石羊”安心肉、“石羊” 种猪、“石羊”饲料等。其中，食用油销量西北地区第一、肉鸡屠宰 量西北地区第一，种猪存栏量与饲料销量西北地区名列前茅。
集团董事长魏存成1961年7月出生于陕西省蒲城县，中共党员，北京大学硕士研究生，经济师职称。当选陕西省第十、十一、十二届 人大代表。先后被授予“陕西省优秀青年企业家”、“陕西省劳动模范”、 “2012年度陕西十大经济人物”、“2015年度三秦企业文化领军人物”、 “全国优秀企业家”等荣誉称号。
主持人：说起“邦淇”食用油，陕西人一定不会陌生，目前它是 西北地区销量第一的食用油，是全国放心粮油产品，也是陕西名牌产 品，和它同属于一家公司的产品还有石羊安心肉、石羊蛋品、石羊种猪、 饲料等，也都是大家很熟悉的品牌和产品。2016年这家公司实现了销 售收人68亿元，名列陕西百强企业的第39位，陕西民营企业第五位， 陕西农业企业第一位，它就是陕西石羊集团股份有限公司。董事长魏存 成告诉我，他的H标是要把石羊铸造成百年品牌，那今天就让我们一 起来听一听他的奋斗和梦想。魏总，在您看来石羊集团究竟是一家什 么样的企业？
魏存成：石羊对于我来说就是两个“一”：一壶油，一块肉。我 们所有的产业都是围绕着这两样东西进行的，刚才主持人也介绍了我 们石羊集团的主要产品有“邦淇”食用油和石羊安心肉，还有石羊饲 料等，尤其是“邦洪”食用油板块，我们拥有了 25年的专业制油历史。 U前石羊“邦淇”食用油在陕西区域取得领先的地位，石羊安心肉在 西安也开了一百多家实体店。我们取得了国家著名商标，也取得了全 国放心粮油称号，在食用油行业，我们取得了全国50强，饲料行业也 是全国50强，被陕西省评为优秀民营企业，也取得了全国重合同守信 用企业，这些荣誉是各级领导，各级部门和我们的消费者对我们石羊 的关心和支持。石羊作为陕西第一大食品企业，我们认为食品是良心T.程，虽然我们给国家交了十几个亿的税收，解决了 5000多人的就业， 带动了周边的产业发展，但是我们最关心的仍然是所有的消费者对我 们产品的认可，所以我们要把我们的食品安全当作我们核心的事情去 做。
主持人：您现在最关心最操心的事还是石羊所生产出来的产品, 能够以它的品质来赢得市场和消费者的1::1碑？
魏存成：是的，所以说我们一直在打造我们的产业链，我们做了 25年食品，我己认为，要保证食品的安全，必须要从源头做起，我 们必须对它的品种、品质，包括它的种楨、养殖，包括加T.环节、终 端环节。负责这些直接影响产品的品质和安全，所以这个环节我们必 须把它打通。
我们也知道现在有许多做油的或者做肉品的企业，它不做源头， 所以他们终端的食品质量就有不稳定的情况，所以说要把食品做好， 必须从源头做起，把食品的产业链做好。这几年，为了确保我们的食用油的品质，我们在汉中、蓝田，在青海省种楨了大概有一百万亩的 菜籽基地，我们从品种上进行选色，从种植上教农民怎么去种植，最 后把菜籽再收冋来。另外，我们还在西安的临潼区，在渭南市投资十 个亿，建了两个油脂加T.厂，这样就保证了中间环节。目前，我们正 在建一条色拉油产业线，也是世界上最好的设备，我相信这些完成以 后，对油脂的产业链就全部布局到位，我们的油品质量就一定有保证。 再来说我们的肉品，我们要打造500万头云养殖父母带，把种猪做起 来给农民来养，养完以后我们再收回来，因为我们自己有两个屠宰场， 然后我们再分割，再让它进人市场，所以做肉品也是从源头做起，把 终端和源头这两部分做好，才能保证一块肉的安全。
主持人：石羊集团所生产出来的每一桶油，每一份供应给市场的 肉，都是从前期的种楨、养殖，到中间的生产、屠宰，再到最后的终端， 都是我们内己来做？
魏存成：对。但是也不能完全说这个产业链都是我们自己做。我 这几年总结的经验是，农民能做的我们原则上交给他们去做，我们企 业主要把品种做好，把研发做好，把中间的加T.环节做好，我们采取 公司加农户这种形式，双方签合同来保证农民的基本收人，各自发挥 自己的优势和能量。
我们公司现在没有销售人员，都叫服务人员，而且所有的服务人 员都驻场，一个人管四个猪场或者管几个鸡场，来保证养殖环节的安全， 比如饲料用的配方，疫情的防疫，基本的管理等，都是由我们的服务 人员帮助农户一起来完成的，用这样的方式做到全程的掌控。
通过这25年的努力，特別是从2015年提出来了要建立年出栏500 万头生猪、5000万只肉鸡的目标，通过3到5年的时间来实现。我们已经做了 20年的养殖，从顶层做了设计，这样做完以后，我们的猪肉 供给、鸡肉供给要占到全省乃至整个西北地区的50%.左右。尤其是这 两年我们加快速度，在渭南的临渭区、合阳县、大荔县、蒲城县和宝 鸡市进行布置，2017年要完成20个种猪场的建设，一百万蛋鸡的建设， 未来三年的顶层设计基本已经成形了。而且，我们这个行业这几年发 生了根本的一个转型，就是过去大家可能都是在饲料或者在养殖这一 个节点上去发展，但是消费者的需求发生了根本性的变化，特別是对 食品的质量和安全的要求有着急速的转变，这种转变对我们来讲实际 上是一次机会，如果我们能把握好，这“一块肉”、“一壶油”就都 能做好。所以我们从2015年提出来，从过去的大农业向大食品去转型， 想用3到5年时间把食品这个产业链打通。
主持人： 3到5年是目前的一个小小的H标。我想作为一家民营企 业，能够以食品安全作为自己最根本的出发点，作为自己企业发展的 一个根基所在，这是企业家社会责任感的一种体现，同时也凭着这种 责任感，石羊集团正在一步步的打造和完善着自己的食品王国，我们 期待着3到5年之后，石羊集团的产业链更加的丰富，能够为我们的 消费者提供更多更优质的产品。我知道魏总是军人出身，当年从部队 回来的时候为什么选择农业作为己的创业项目？
魏存成：这跟我的生活和成长环境有关系。我是在农村长大的， 刚开始创业的时候，感觉自己只了解农业方面的事情，而且还要选一 个能做大，区域限制小的一个行业，最后选上了油脂压榨、饲料养殖 这两个行业。当年我们建厂的时候，我记得我们没有人，也没有钱， 刚好当时蒲城县的油脂厂破产了，我们就把油脂厂的一部分员T.聘请 到我们公司来，一开始的技术生产就是这样起步的，一直做到今天， 另外，我现在经常说的，企业是讲效率的，农民能做的就交给农民， 一定比企业向己做效率更高，成本更低，这也是我之前的生活经历告 诉我的。
主持人：把农民可以做的、擅长做的事情交给农民，不仅给公司 带来效益，同时也改变了很多农民的生活。渭南蒲城县罕井镇庙台村 五组的村民李明才一家六口人，两个孩子一个上初中，一个读高中， 父母身体不好，全家只能靠着耕种几亩土地维持生活，內从加人了石 羊集团的养殖项H后，第一年就多收人了 2万块钱。魏总，像这样公 司+农户的合作模式石羊集团做了多少，您知道吗？
魏存成：这个准确的数字我还没算过，大概有2万户家左右。因 为石羊做这个事情已经做了 20多年，为了做成公司加农户的模式，我 们实际上建了两个肉鸡养殖的示范基地，一个在渭南的蒲城县，一个 在咸阳的渭城区，总投资达到一个亿，当农户选择和我们合作的时候， 我们都会邀请他们到我们的示范基地去参观学习，让他们掌握这些技 术以后，我们再通过当地政府找到其中更合适的、更愿意做的农户来 签合同，包括我们的养猪也是这么做的，我们不仅把商品猪苗给农户， 还给他们饲料，还有养殖期间的疫情管理都是我们来做，农户只负责 把猪养好交给我们。这样一来农民没有风险，因为我们开始做的时候 就锁定了农民的收益，他们唯一要做的就是把鸡养好，把猪养好，增 加他的收益，因为我们保底价收购了，市场风险都让企业来承担了。 这也是石羊集团致力于产业扶贫，帮助农民致富的社会使命和责任， 也是我们为当地三农发展贡献的一点力量。
这个过程中,我们始终坚持公司的“八统一”：种苗、设备、疫苗兽药、 信息资源ERP、技术指导、金融支持、优质饲料、产品回购统一，实施从生产源头到产品回购统一加丁.，开展智能化、信息化、数字化管理， 有效地保证了生产过程安全可控，提升农业现代化水平，为消费者提 供“健康、安全、便捷”的食品。
主持人：您刚才讲我们还有一个小的H标，今后我们养猪、养鸡， 包括炼油的产量还会继续的增加？
魏存成：是的，近期我们跟蒲城县政府的合作走出了一个新的模式, 蒲城县政府和我们公司一起成立了一个基金，把过去的散养、小养变 成一个规模化的养殖，这样不仅有了规模效益，也解决了当地因为散 养造成的环保问题，今后我们可能还要在渭南地区，宝鸡地区推行这 种作法。除此之外，我们还在做“云养殖”，和过去传统的养殖模式 相比，今天我们用互联M的形式，解决养殖环保、食品安全两大社会 问题，同时也推动了农业现代化发展，是石羊打造陕西大型农牧企业 和全国品牌的积极实践。借助互联网的大数据，我们可以在电脑、手 机上看到养殖现场的所有情况，包括每天饲料用量、活动情况，我们 都能随时掌握，而且我们的专家每天都要到现场去指导。通过这种模式， 我们的管理没有死角，处理问题的速度比原来大大提高，所以说我们 的成活率、产脂率肉料比都会得到很大的提高，这样子给农户带来了 效益，也给企业抵抗风险打好了基础。今后凡是我们新建养殖基地， 我们都要用“云养殖”的方式来把大家连起来，从根本式区别于过去 的传统模式。
主持人：石羊集团20多年的发展历程中，您始终站在时代的前沿， 据说您个人特別爱学习，在您的带领下，石羊也可以称之为“学习型” 的企业了，多年来在学习上的投人已经过亿，您为什么这么注重个人 和团队的学习？
魏存成：这个问题要从石羊的历史谈起，石羊是从乡镇走出来的 企业，创业人员与团队都是当地农民，我们清楚d己的短板在哪里， 只有通过不断地学习提升，才能弥补内身的缺憾和发展中的短板。因 此25年来，我个人不仅坚持学习，我的团队也坚持学习，甚至我们把 学习列到企业的核心价值观中。25年来我们集团在培训上的花费已经 过亿元，所有中高层都在西北大学、交通大学、清华大学、北京大学 进行深造，我个人也是20多年坚持学习不间断，在西北大学管理学院、 复旦大学、北京大学进行培训，获得了北京大学EMBAT.商硕士学位。 我们是把学习当成企业的竞争力。石羊的核心价值观也是我自己写的： 爱心诚信，创新学习，正向共贏。这12个字我经常在讲，为什么把爱 心放在前面？因为我认为你只有有爱心，你才有责任，才有信仰，才 有敬畏，才有感恩。所以我们对待我们的同事，对待我们的T.作，对 待我们所有认识的人，都应该把爱心作为自己的行为准则。诚信则意 味着遵守制度、遵守规则，是做人的基本要求，也是做企业的基本要 求。石羊人应该坚持诚信做人的基本准则，以诚信推动企业和社会的 发展。而发展必离不开创新，创新意味着要经常看到向己的不足、要 持续不断的学习，石羊人应当善于总结自己，在过去的基础上勇于创 新、挖掘潜力，不断完善自己、追求卓越。可是，怎么才能够创新呢？ 那就是学习。学习的H的是养成良好的习惯，石羊人永远都不能停止 学习，要谦虚好学、持续不断地向优秀的人学习，不断提升自己的能力、 保持与时俱进。只有经过不断地学习总结，才能有所创新。我自己这 20多年从来没有停止过学习，北大光华几乎所有的老师都认识我，就 是因为我在光华呆了大概十三四年，2016年还获得了光华EMBA的硕 士毕业证。再来说一说正向，正向意味着保持阳光、积极向上的心态，石羊人坚持向上管理，对下负责，要隔绝负面的能量，营造正向、和 谐的关系氛围，与社会、与员T.、与所有的合作伙伴达成共赢。石羊 人在与人合作时应抱着吃亏的心态，坚持为合作伙伴创造更多的价值， 与生态圈的所有人共同成长。您看，其实我们这12字的核心价值观是 层层递进，环环相扣的。
主持人：石羊经过20多年的发展，从一家小小的企业到现在这样 大的规模，而且不仅仅是食品，还做了很多其他方面的内容，像金融 投资，地产咱们都有涉及，现在是一个多元化的发展格局，那将来石 羊究竟要走一条什么样的发展之路，关于未来您是如何设想的呢？
魏存成：虽然我们现在也做了一点金融的业务，但是我们所做的 金融都是为我们食品这个事业去服务的，大概在五、六年前，跟我们 合作的养殖户，根本没有办法从社会上的金融机构获得资金，所以我 们做的金融全部都是支持我们产业链上的这些农户，当他们没钱的时 候，我们就给他贷一点钱，借给它们点钱，他们没办法从银行获得贷 款的时候，我们就给他们提供担保，所以我们做金融有一条基本的原 则，就是围绕我们的产业链做金融，这是我们基本的一个定位。对石 羊来讲，通过20多年的发展走到今天确实是不容易的，未来我们仍将 继续坚持我刚才说两个“一”：一壶油、一块肉，实际上还有一个“一” 就是“一辈子”。这是我们永远不变的一个目标。以大食品为主导方向， 坚持走产业链道路，坚持走科技创新道路，利用互联网“云养殖”模 式，做高品质产品，打造全国性知名品牌，用品质贏得消费者，为国 家多上税、为生态圈提供良好合作环境，就如石羊企业文化宣言一样： 提供绿色产品，共创美好生活。
主持人：魏总很坚定地给石羊确定了今后的发展道路，会永远坚 持做这“一壶油，一块肉”。而且，魏总也正在按照自己的思路、目 标和梦想，在布局石羊将来更大的一个发展规模，我们在这儿借着这 个机会，祝愿石羊能够越走越好。
魏存成：谢谢。
主持人：今天非常高兴能跟魏总有这样的交流，让我们看到了tl 前陕西农业企业排名第一的企业的风采，我们希望大家能够给予我们 陕西本土企业更多的关注和支持。我们也能够感受和发现石羊有着自 己非常独特的企业文化和非常良好的发展愿景，帮助更多的员T.安居 乐业，实现梦想与自我价值，也希望不断地带动行业的上下游以及所 有合作伙伴的一个共同的发展。它们以食品为根基，以食品安全为自 己最大的一个立身之本。作为一个最基本的要求，我想这是他们25年 来坚持发展不变的一个信念。有了这样的信念，我们相信魏总铸造石 羊百年品牌的梦想也一定能够实现。